Приготвянето на зеленино сос е просто начинание, но постигането на перфектния осмисъл изисква грижа. Ключът е в намирането на пресни зелени листа, както и в баланса на различните съставки. Важен е и прекрасното маслинов масъл – Прилагайте екстра върджин за по-наситен вкус. Винаги добавите съвсем мал

Приготвянето на прясно магданозено песто е наистина и бързо! Тази популярна рецепта използва пресни клонки магданоз, грана падано , чесън , маслиново масло и кестени. Важен трик за идеално сдразване е да включите лед студено, преди смилането в блендер - дава да се получи по-светло и меко песто. Опит